普洱茶里面的老梗-普洱茶梗是怎么产生的吗

叶采摘的时候比较硬，这在粗老茶叶压制的砖茶中比较常见。由于边疆少数多以高脂肉食为主，粗茶中的纤维素能助其消化，尽管现在生活条件好了。这里说的“马蹄”，不是指动物界骏马的脚蹄，而是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗，再通俗的讲就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。普洱茶之所以耐泡。

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普洱茶梗多好吗

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普洱茶全是梗

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普洱茶中的马蹄脚是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗。茶梗，是指茶叶的叶梗，也叫茶枝、茶茎，比起芽头和嫩说相对较老。在一些嫩度要求比较茶，如绿茶，只摘取芽头制作，不留茶梗，而在普洱茶等其他大多数茶叶里。