寿眉茶是如何制作的-寿眉茶是如何制作的

2023-07-07 16:12:15 / 15:41:42 来源:开阳县门户

何为寿眉茶

寿眉茶属于白茶寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”，而小白就是用来制作寿眉的。一、采摘:寿眉茶的制作首先要进行采摘。一般在春3-4月之间进行新叶的采摘，此时的嫩芽长势正旺，叶片嫩，寿眉饼350克价格品质。二、萎凋:采摘回来的寿眉茶叶要进行萎凋处理。

清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，制作500克特级干茶需采6万个右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔。而该省本身也是个产茶历悠久的地方，制茶的技艺也很精，所以制作出来的茶叶品质其的好。那么贡眉是如何制作的呢？接下来就为大家介绍一下寿眉的制作工序。

寿眉茶是如何制作的呢

出茶时间:润茶20s后出，州白牡丹怎么选择第一泡30s后出，二、三泡均20s出即可，可根据个人口感微调 *馨提醒:月光版寿眉叶片太松散，使用紫砂壶冲泡的时候，叶子不会乖乖的掉进壶里，总会有几片掉在壶的外面。如何泡出一杯香爽的寿眉？村姑陈不藏私，分享五个诀窍。 1.茶量精准 2.保留茶梗 3.沸水冲泡 4.无须洗茶 5.出水要快一杯好喝的白茶。

寿眉的喝法

制作白茶，15年的老寿眉口感以萎凋干燥为主。其中，萎凋以日光萎凋为佳。用茶农们最朴素的说法，白毫银针没什么苦味“太阳晒过的茶才会更香。”但日光萎凋可不是简单晒茶那么简单，凤丹白牡丹亩栽棵树背后有不少章法。其中，萎凋环节是寿眉茶制作的关键。采摘的嫩芽经过适当的萎凋，使其含水量降低，白毫凸显，为后续工序做好铺垫。接着，炒青环节将茶叶在锅中迅速炒制，保持茶叶的嫩翠和白毫。

寿眉茶怎么样

一般老茶煮着喝，口感会更加柔醇厚，茶香会更加浓。老白茶（三年以上贡眉寿眉）更要煮着喝，原因主要有3个：煮着喝，能让老白茶里的内含物释放地更彻底，不浪费。煇锅:这一步是进一步塑造寿眉茶，使茶足够干。采用慢炒法。茶的香气几乎是一样的，持久的。当茶叶足够干时，白茶寿眉会加东西吗可以冷却并存。这样，寿眉茶就可以制作了。

它的制作工艺如下: 1.采摘:寿眉茶的采摘时间一般为清晨，政和高级白茶的价格采摘时需选择嫩叶，以保证茶叶的质量。 2.晾凋:采摘的寿眉茶叶需要晾凋，将茶叶散放在通风良好的地方。1？冲泡法:取寿眉少，茶水比例一般在3-5g/110ml，茶具选择碗，必须使用100℃冲泡才能品到茶味，先醒茶再冲泡，坐杯30s即可，端杯闻香和品尝。 2？煮茶法:可以直接投茶煮。

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