老寿眉传统工艺-老寿眉传统工艺特点

茶叶寿眉介绍 绿雪芽正方罐寿眉精选绿雪芽生态茶园中自然生长的初春芽头，于清明前采摘。茶芽是越冬生长的茶树新稍，历经一冬，收敛含藏。传统寿眉的制作工艺是一非常繁琐的手工艺，需要经验丰富、技艺高超的手艺人进行制作。一般来说，寿眉的制作主要包括以下几个步骤: 1.制作眉板:选择优质的木材。

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寿眉茶的制作工艺是什么？寿眉茶属于白茶寿眉，福鼎白茶独特优点是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的传统名茶。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉，近年来则一般通称贡眉。寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。所谓老寿眉耐泡，指的是陈3年以上的寿眉茶经过多次冲泡后，其色口感没有太大的变化，老寿眉确实经久耐泡。

寿眉茶的制作工艺， 采摘:对于寿眉茶来说其采摘的时间是在清明至谷雨之间，采摘的标准为初展出的一芽一二叶为主。 杀青:采摘好的叶经过挑拣。第一、杀青 寿眉茶的制作工艺介绍 1、将寿眉放在锅径60厘米的远红外线平锅内进行，锅120~140℃，投叶量300~400g。 2、寿眉采用抖、翻、理的手势。

选择不同的寿眉，其口味依然不同。所以，当你购买寿眉并保存寿眉时，你可以从两到三家不同的茶叶企业购买1-3年寿眉。五年甚至更长时间的老寿眉，十分耐泡，还可煮。在冲泡出水味后，锦州市白毫银针新白毫银针口感还可加水煮饮，一般建议8克茶叶，加300ml右的水，煮沸后20到30秒右出，寿眉饼茶颜色色橙红透亮、有光泽；甜香、枣香浓。

寿眉白茶的加工工艺 寿眉通常由白茶品种制成，合肥寿眉白茶白茶寿眉新国标如大白茶或大豪茶。采茶的标准是一个茶芽，两片或三片叶子。同时，茶叶的茶芽要结实、柔嫩。一、采摘:寿眉茶的制作首先要进行采摘。一般在春3-4月之间进行新叶的采摘，福州福鼎银毫白茶此时的嫩芽长势正旺，贡眉越久越香吗叶片嫩，品质。 二、萎凋:采摘回来的寿眉茶叶要进行萎凋处理。

寿眉饼茶陈放转化也快、容易转化出陈香、糯香、枣香甚至药香。新茶寿眉香气主要是:青草香、花香，因寿眉生长周期长，茶叶中的芳香物质含量高，加上采摘的时候带有粗大的茶梗。南山寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣，白毫银针有股味工艺不繁，技术精，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金节。